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Brandada de falso bacalhau

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INGREDIENTES

1 kg de abrotea
500 g de batatas
4 dentes de alho
1 copo de leite
azeite, manteiga, salsa e coentro
Sal

MODO DE PREPARO

Aqueça azeite e junte a manteiga Doure o alho e junte o peixe e deixe refogar mexendo ate ele desmanchar Tempere com salsa picada e coentro Adicione a batata já cozida e amassada ao ponto de purê e mexa Sirva com um fio de azeite e com salada de sua preferência.

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