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Arroz com lentilha tradicional

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INGREDIENTES

4 colheres das de sopa de óleo
1 cebola grande picada
2 xícaras das de chá de arroz
250 g de lentilha
4 xícaras das de chá de água
sal à gosto

Decoração:
2 cebolas cortadas em rodelas

MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola Acrescente o arroz lavado e escorrido e frite. Junte a lentilha e continue fritando Adicione a água quente e o sal Cozinhe até secar a água. Retire da panela e coloque em um refratório. Decore com as cebolas cortadas em rodelas e fritas previamente

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