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Cookies de leite condensado

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
180 g de margarina
2 e 1/2 xícaras das de chá de aveia em flocos finos
1 xícaras das de chá de farinha de trigo
1 colher das de café de bicarbonato de sódio
1 colher das de café de sal
1 xícara das de chá de gotas de chocolate ou 180 g de chocolate em barra (meio amargo ou ao leite)
* papel manteiga

MODO DE PREPARO

Na batedeira bata o leite condensado e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Misture a aveia, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e as gotas de chocolate. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.  Forre a assadeira com papel manteiga e modele os cookies, dando uma distância entre eles. Asse em forno preaquecido a 220°C durante 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.

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