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Batata aos quatro queijos

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INGREDIENTES

6 batatas grandes
1 pacote de molho aos quatro queijos
200 ml de leite
temperos a gosto
queijo para polvilhar


MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite e o pacote de molho quatro queijos. Mexa até engrossar. Acrescente orégano, sal e temperos a gosto. Desligue e reserve.
Em outra panela, cozinhe as batatas com a casca. Após cozer, retire uma parte da polpa (no sentido do comprimento). Utilize o recheio reservado e polvilhe com queijo ralado. Embrulhe as batatas em papel alumínio e acomode-as em uma assadeira. Leve ao forno para gratinar (aproximadamente 30 minutos).

Dica: Utilize a polpa retirada das batatas para fazer croquetes ou bolinhos.

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