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Bolo de Milho da Amiga Maria

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INGREDIENTES

4 ovos
2 copos (de requeijão) (250 ml) de milho (verde, cortado do sabugo)
1 e 1/2 copos (de requeijão) (250 ml) de açúcar
2 copos (de requeijão) (250 ml) de leite
2 colheres das de sopa de farinha de trigo
2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
1 colher das de sopa de fermento químico (pó Royal)

MODO DE PREPARO

Junte os ingredientes no copo do liquidificador, bata bem até ficar um creme espesso; Unte uma forma redonda (não de buraco no meio) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo, despeje a massa do liquidificador nesta forma e asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar (não adianta espetar o palito, ele fica cremoso).

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