INGREDIENTES
1 colher das de sopa de óleo
1 cebola grande cortada em pétalas
1 colher das de sopa de farinha de trigo
300 g de alcatra em cubos
250 g de abóbora descascada, em cubos
sal a gosto
2 envelopes de tempero em pó com cominho e louro
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte os cubos de carne passados na farinha de trigo e deixe dourar bem. Junte a abóbora, uma colher das de sopa de água fervente e o sal. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até a carne e a abóbora estarem macias (cerca de 15 minutos). Misture o tempero em pó, deixe ferver por mais 2 minutos e sirva.
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