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Antepastos e entradas Anéis de cebola na pinga

Anéis de cebola na pinga

INGREDIENTES

1 xícara das de chá de leite
1/2 xícara das de chá de farinha de trigo
1/2 colher das de chá de fermento em pó
2 cebolas médias
1 colher das de chá de pinga
sal à gosto
óleo e manteiga para fritar

MODO DE PREPARO

Separe a cebola em anéis. Aqueça o óleo em fogo alto. Em uma tigela, misture o leite, a farinha de trigo, o fermento, a pinga e o sal. Passe os anéis de cebola na mistura. Frite até ficarem dourados e escorra em papel toalha. Sirva com almôndega em quadradinhos, como aperitivo.
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