Brownie

INGREDIENTES 170 g de chocolate meio amargo 50 g de manteiga em cubos 1/2 xícara das de chá de açúcar mascavo 5 colheres das de sopa ...

Salada colorida

INGREDIENTES Tomates cereja cortados ao meio mussarela de búfala em bolinhas cebola fatiada Pimentão verde picado Pimentão vermelho ...

Pernil de carneiro ao forno com macarrão arrozinho (Youvetsi)

INGREDIENTES 2 cebolas 1 pernil de cordeiro desossado (1 e 1/2 kg) 2 dentes de alho espremido 4 folhas de louro Sal e pimenta-do-rei...

Torradas com Babaghanouj

Esfihas

INGREDIENTES 500 g de farinha de trigo 20 g de fermento biológico fresco 2 colheres das de sopa de açúcar 2 colheres das de sopa de ó...

Quiabo com Carne

INGREDIENTES 1 kg de quiabo 2 dentes de alho 400 g de carne 1 cebola picada 4 colher das de sopa de óleo 1 colher das de café de pi...

Arroz com trigo verde (mansaf frikee)

INGREDIENTES 250 g de trigo verde (encontrado em lojas árabes) 3 xícaras das de chá de água 4 colheres das de chá de pimenta síria 1/...

Lombo de bacalhau ao queijo da serra

INGREDIENTES 3/4 de xícara das de chá de azeite 1 lombo de bacalhau (250 g) dessalgado 1 cebola média 1/2 xícara das de chá de vinho ...

Torta de amêndoas e tâmaras

INGREDIENTES 1 e 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo 1 colher das de sopa de açúcar 4 colher das de sopa de água 150g de mantei...

Bobó de frango com batata

INGREDIENTES 500 g de batata descascada e cozida 1/2 litro de leite 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres das de sopa de azeite 1...

Carneiro com Batata

Cogumelos com bacon

INGREDIENTES 4 colheres das de sopa de azeite 2 dentes de alho grandes 200 g de bacon 230 g de cogumelos 2 colheres das de sopa de p...

Arroz de braga tradicional

INGREDIENTES 2 e 1/2 xícaras das de chá de arroz 1/2 xícara das de chá de toucinho defumado picado 2 colheres das de sopa de óleo 1 c...

Molho de queijo para acompanhamento de assados

INGREDIENTES 2 colheres das de sopa de margarina 1 colher das de sopa de cebola 2 colheres das de sopa de mostarda 1 pacote de queijo...

Bolinho de chocolate chip

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de farinha de trigo 1 colher das de chá de fermento em pó 40 g de manteiga sem sal 100 g de chocol...

Panqueca colorida com recheio de carne e molho rosê

INGREDIENTES Massa 4 ovos inteiros 1 xícara das de chá de farinha de trigo 1 colher das de café rasa de sal 1 xícara das de chá de l...

Frango assado com molho de ervas

INGREDIENTES 1 frango desossado suco de 1/2 limão sal e pimenta a gosto 200 g de presunto cozido bem picado 100 g de queijo provolon...

Pãezinhos de queijo e azeitonas

INGREDIENTES 250 g farinha de trigo 2 colheres das de chá fermento em pó 3 colheres das de sopa maionese 1/2 xícara das de chá de que...

Estrogonofe tradicional

INGREDIENTES 1 kg de filé mignon suco de 1 limão sal à gosto 100 g de manteiga ou margarina Molho 1 lata de tomate sem pele 1 ceb...

Brownie com sorvete

INGREDIENTES 3/4 de xícara das de chá de manteiga 1 e 1/2 xícara das de chá de açúcar 4 ovos 1/4 de xícara das de chá de água 3/4 de...

Bolo prestígio

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de farinha de trigo 1 xícara das de chá de açúcar 1/2 xícara das de chá de chocolate em pó 1/2 xíca...

Batatas assadas

INGREDIENTES 6 batatas médias sem casca em fatias finas 3 xícaras das de chá de leite 1 tablete de caldo de costela 3 colheres das de...

Pescada ao molho branco

INGREDIENTES 10 pescadas brancas suco de 1 limão sal e pimenta à gosto farinha de trigo para empanar óleo para fritar Molho branco...

Bobó de camarão prático

INGREDIENTES Creme de aipim 1 kg de cebolas picadas 1 kg de tomates maduros e firmes picados 2 pimentões verdes picados 4 colheres d...

Brigadeiro de colher

INGREDIENTES 1 lata de condensado 100 g de chocolate meio amargo picado 1 caixinha de creme de leite confeito de chocolate colorido p...

Carne assada com manteiga aromática

INGREDIENTES 1 peça de contra-filé com cerca de 800 g 1 colher das de chá de sal 2 dentes de alho 1 cebola pequena cortada em pedaços...

Peru assado com ervas e purê

INGREDIENTES 1 peru (6 kg) 1/2 xícara das de chá de manteiga sem sal Alecrim, tomilho e sálvia a gosto Azeite, sal e pimenta branca a...

Beirute com molho de iogurte

INGREDIENTES 4 pães sírios (pita) médios 16 fatias finas de peito de peru defumado 3 tomates médios picados 2 xícaras das de chá de a...

Aperitivo cremoso

INGREDIENTES 1 kg de batata bolinha 2 xícaras das de chá de água 2 cubos de caldo de legumes 4 colheres das de sopa de amido de milho...

Berinjela recheada

INGREDIENTES 2 berinjelas médias 1/4 xícara das de chá de cebola picada 3 colheres das de sopa de manteiga 500 g de carne moída tempe...

Azeite aromatizado

INGREDIENTES 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia seca 1 pimenta dedo-de-moça sem as sementes 1 colher das de sopa de mix de pimentas (...