Bacalhau com legumes

INGREDIENTES 1/2 xícara das de chá de creme vegetal 1 cebola pequena ralada 2 dentes de alho picados 1 colher das de sopa de tomilho ...

Antepasto de berinjelas

INGREDIENTES 6 berinjelas grandes descascadas, fatiadas, cortadas em palitos finos e salpicadas de sal Marinada Italiana 200 ...

Salada sofisticada

INGREDIENTES Molho 1/2 colher das de sopa de creme de leite 2 colheres das de sopa de vinho branco seco 1 colher das de sopa de azeit...

Lasanha à bolonhesa

INGREDIENTES Lasanha 1/2 kg de massa para lasanha 2 colheres das de sopa de sal 1 fio de azeite óleo para untar 250 g de mussarela ...

Gelado de abacaxi e coco

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado a mesma medida (da lata) de leite 2 gemas 1 colher das de sopa de maisena (amido de milho) 1...

Trufa de limão com mel

INGREDIENTES 500 g de chocolate branco 1 xícara das de chá de creme de leite 1 colher das de chá de mel 1 colher das de sopa ...

Torta romeu e Julieta

INGREDIENTES 500 g de farinha de trigo 2 xícaras das de chá de açúcar 1 e 1/2 xícara das de chá de manteiga ou margarina 4 ov...

Alcachofras gratinadas

INGREDIENTES 5 alcachofras 2 tabletes de caldo de bacon 1/2 xícara das de chá de vinho tinto seco 150 g de bacon picado 2 dentes de ...

Açorda

INGREDIENTES Molho 1 pimenta vermelha picada 2 colheres das de sopa de azeite 1 colher das de sopa de suco de limão Sopa 1 pacote ...

Abobrinha recheada

INGREDIENTES 4 abobrinhas 1 cenoura ralada no ralo grosso 200 g de peito de frango cozido e desfiado Sal a gosto 3 colheres das de s...

Chá de laranja e especiarias

INGREDIENTES 1 colher das de sopa de suco de laranja 1 casca de limão (pedaço pequeno) 1 pitada de canela em pó 1 cravo da índia 2 c...

Arroz com pescada

INGREDIENTES 3/4 de xícara das de chá de manteiga 1 cebola grande cortada em rodelas finas 1 xícara das de chá de arroz cru 1 e 1/2...

Barrigas de Freira de Anadia

INGREDIENTES 500 g de açúcar 1 prato de sopa cheio de miolo de pão 3 ovos MODO DE PREPARO Põe-se o açúcar ao lume, num tacho, com metade do ...

Sopa de feijão vermelho

INGREDIENTES: 1 pacote de feijão vermelho caçarola 1/2 chávena de arroz bem lavado 1 c. de pau de azeite 1 cubo de caldo de frango a...

Barrinhas de mel com aveia

INGREDIENTES 1 xícara das de chá de farinha de trigo 1 xícara das de chá de aveia flocos finos 1 xícara das de chá de mel 1/2 colher ...

Bacalhau gratinado

INGREDIENTES 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado 2 colheres das de sopa de azeite 1 cebola média picada 4 tomates sem pele e semen...

Penne com molho de figo e presunto cru

INGREDIENTES 350 g massa curta (penne) Molho 1/2 xícara das de chá de azeite 6 dentes de alho picados 200 g de presunto cru cortado...

Arroz com vôngole e batata

INGREDIENTES 2 batatas grandes cortadas em rodelas 100 g de vôngole 1/2 xícara das de chá de azeite Salsa picada a gosto 1/2 xícara ...

Bobó de frango com puré de mandioca e mandioquinha

INGREDIENTES 250 g de purê de mandioquinha 500 g de purê de mandioca 1 e 200 kg de frango em cubos sem pele, cortado em pedaços pequen...

Frango indiano

INGREDIENTES 1 colher das de sopa de azeite 1 peito de frango em cubos 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande em cubos 1 cubo de...

Frango com alho e bacon

INGREDIENTES 1 kg de coxa e sobrecoxa 7 dentes de alho bem picados 1 colher das de sopa de margarina 2 colheres das de sopa de queijo...

Bucatini com gorgonzola, presunto e espinafre

INGREDIENTES: 500 g de bucatini 400 g de espinafre limpo 1 colher das de sopa de azeite 2 colheres das de sopa de manjericão picado ...

Agrião refogado

INGREDIENTES quanto baste de agrião quanto baste de sal quanto baste de pimenta malagueta 1 colher das de sopa de manteiga MODO DE...

Arroz à piemontese

INGREDIENTES 100 g de manteiga 1/2 xícara das de chá de champignons , fresco ou em conserva 2 xícaras das de chá de arroz lavado e esc...

Torta trufada de bananas caramelada

INGREDIENTES Casca Crocante 200 g de biscoitos tipo amido de milho (maisena) moídos no processador 100 g de manteiga extra ...

Charutinho de repolho

INGREDIENTES 1 repolho Recheio 1/2 kg de carne moída (patinho) 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher das de sobremesa de oréga...

Tempurá

INGREDIENTES legumes variados (cenoura, couve flor, brócolis ninja, cebola, berinjela) 4 camarões médios farinha de trigo (para dar o ...

Escondidinho de frango com purê de aspargos

INGREDIENTES Escondidinho de frango 700 g de peito de frango desossado 2 cubos de caldo de galinha 1 litro de água 3 colheres das de...

Compota de abacaxi com pimenta

INGREDIENTES 1 abacaxi maduro sem casca e cortado em pedaços grandes 3 xícaras das de chá de açúcar 1 xícara das de chá de água 2 pim...

Arroz à grega

INGREDIENTES 2 colheres das de sopa de óleo 2 xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido 1 pimentão verde pequeno cortado em tirin...

Ambrosia

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1/2 litro de leite 4 ovos MODO DE PREPARO Leve ao fogo o leite condensado com o leite e d...