Arroz ao forno com bacalhau

INGREDIENTES 3 colheres das de sopa de óleo 1 cebola picada 1 e 1/2 xícara das de chá de arroz 4 xícaras das de chá de água 4 colher...

Antepasto de pepino com queijo branco

INGREDIENTES: 20 fatias grossas de pepino 20 folhas pequenas de alface 100 g bolas de queijo branco cortado em fatias 5 tomates cerej...

Angu

INGREDIENTES 1/2 kg de fubá 6 xícaras das de chá de água 1 cubo de caldo de galinha Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPAR...

Migas com carne de porco

INGREDIENTES 1 kg de carne de porco: Lombo, costelas e toucinho entremeado 3 dentes de alho 3 colheres das de sopa de massa de pimentã...

Curau

INGREDIENTES 4 espigas de milho verde raladas 2 xícaras das de chá de leite 1/2 colher das de sopa de manteiga 1 lata de leite conden...

Cascata de trufas de pêssegos com champagne

INGREDIENTES 500 g de chocolate branco 100 ml de creme de leite 1/4 xícara das de chá de champagne de pêssego 1/4 xícara das de chá d...

Cassata de chocolate

INGREDIENTES Creme 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 4 gemas 4 claras em neve 1 lata de creme de leite sem soro 3...

Bauernfrühstück

INGREDIENTES 100 g de bacon em cubinhos 250 g de lingüiça em rodelas finas 1 cebola em cubinhos 500 g de batatas cozidas em rodelas...

Arroz ao pesto

INGREDIENTES 4 xícaras das de chá de folhas de manjericão 1 dente de alho 12 castanhas-do-pará 1/2 xícara das de chá de azeite sal à...

Eierschmier

INGREDIENTES 5 ovos 1 pitada de sal, 100 g de farinha de trigo 1/4 de litro de leite, 1 colher das de sopa de manteiga ou banha...

Entrada de figo e creme de ricota

INGREDIENTES 1 caixa de figo fresco maduro 1 lata de creme de leite 250 g de ricota fresca MODO DE PREPARO Lave bem os figos e com...

Sopa de espinafres com ovo escalfado

INGREDIENTES folhas de espinafres 3 batatas 1 cebola 2 dentes de alho 4 colheres das de sopa azeite 1 litro de  caldo de legumes/ve...

Salmão ao molho de maracujá

INGREDIENTES 1 kg de salmão suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto azeite ou manteiga para fritar Molho: 1 colher das de sopa de ma...

Danete de chocolate caseiro

INGREDIENTES 4 colheres das de sopa cheias de amido de milho (maisena) 3 colheres das de sopa de cacau 3 gemas 1 litro de lei...

Lombo com vinho branco

INGREDIENTES 1 lombo (de porco) suíno de 2 kg Suco de 1 limão 400 ml de vinho branco seco 2 dentes de alho espremido 2 sticks de tem...

Pernil com molho de damasco

INGREDIENTES 1 pernil de aproximadamente 2 a 3 kgs 250 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 ramo de alecrim 1 colher das de sopa de...

Ciabata

INGREDIENTES 1 kg de farinha de trigo 2 colheres das de sopa de açúcar 1 colher das de sobremesa de sal 20 g de manteiga ou...

Bolo Campo de Futebol

INGREDIENTES 1 massa de pão de ló feito com gotas de corante verde gel Pão de Ló: 6 ovos 2 xícaras das de chá de açúcar 3...

Blinis ao smitani

INGREDIENTES para o Blini 1 colher das de sopa de manteiga 20 g de fermento fleshman 3 e 1/2 xícaras das de chá de leite mo...

X bacon

INGREDIENTES 120 g de carne de boi magra moída 1 pitada de sal 1 fatia e 1/2 de bacon 1 pão de hambúrguer 1 Polenguinho Rodelas de ...

Molho de manga para acompanhamento

INGREDIENTES 1 manga Haden 1 xícara das de chá de água 1 xícara das de chá de açúcar MODO DE PREPARO Descasque a manga corte em c...

Almôndega de carne-seca e abóbora

INGREDIENTES 500 g de carne-seca dessalgada e cozida 2 xícaras das de chá de abóbora cozida e amassada 4 fatias de pão de fôrma 1 ovo...

Alcatra de panela recheada

INGREDIENTES 1 e 1/2 kg de alcatra 4 fatias de pão de forma 1/2 xícara das de chá de leite 100 g de lombo suíno 100 g de mortadela n...

Lasanha de bacalhau

INGREDIENTES 1/2 kg de massa para lasanha Recheio: 4 colheres das de sopa de azeite 4 dentes alho amassado 1/2 kg de bacalhau 1 to...

Anguilla alla comacchiese

INGREDIENTES 4 cebolas brancas 1 colher de sopa de tomate colar 1 kg de enguias limpas sem pele e sem visceras 1 xícara das de chá d...

Cookies de gotas de chocolate com castanhas

INGREDIENTES 1 xícara das de chá de açúcar refinado 1/2 xícara das de chá de margarina sem sal 1 ovo 1/2 colher das de chá ...

Costelinha de porco com molho de ameixa vermelha

INGREDIENTES Costelinha 1 costela de suína de 15 a 20 cm e mais ou menos 800 g 1/2 cebola picada 1 colher das de sopa de ge...

Bolo quente de chocolate e amoras

INGREDIENTES Bolo 1 pote de iogurte natural desnatado 1 lata de creme de leite 1 xícara das de chá de açúcar 3 gemas 1 xícara das d...

Bacalhau de forno especial

INGREDIENTES 2 kg de bacalhau 1 kg de batata 1 pimentão verde sem sementes, em fatias 1 pimentão amarelo sem sementes, em fatias 1 p...

Arroz com kani

INGREDIENTES 3 colheres das de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 2 xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido sal à gosto 3...