INGREDIENTES
Massa
2 xícaras das de chá de farinha de trigo
1/2 xícara das de chá de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
1 pote de iogurte
1 colher das de sobremesa de fermento em pó
óleo para fritar
Para polvilhar:
1 xícara das de chá de açúcar
1 colher das de sopa de canela em pó
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o sal, os ovos levemente batidos e o iogurte natural. Misture. Bata com auxílio de uma colher (se necessário, utilize um pouco mais de farinha). Adicione o fermento em pó e mexa para se agregar aos demais ingredientes. A seguir, modele os mini sonhos com auxílio de duas colheres de sobremesa. Frite em óleo não muito quente, em fogo baixo. Após fritar, retire da panela e escorra. Para rechear, faça um corte com auxílio de uma tesoura. Empregue o recheio de sua preferência (doce de leite, cremes, geléias, etc.). Polvilhe com açúcar e canela, misturados previamente.
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