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Pudins doces Quindim com leite de coco

Quindim com leite de coco


INGREDIENTES

2 vidros de leite de coco de 200 ml
3 xícaras das de chá de açúcar
120 g de margarina derretida
100 g de coco ralado
16 gemas peneiradas

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e coloque em formas próprias para quindins, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar. Asse em banho-maria por 45 minutos. Desenforme e coloque em forminhas.
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