Share/Bookmark

Almôndegas picantes

2 comments
INGREDIENTES

150 g de acém moído
150 g carne suína moída
40 g pão de miga branco
100 ml de leite integral
2 ovos
200 ml chope (ou cerveja)
10 g de farinha de trigo
200 g molho rôti
20 g de mostarda dijon com sementes
5 g de noz-moscada
5 g de pimenta-branca moída
5 g de pimenta-verde em grãos
5 g salsa

MODO DE PREPARO

Em uma travessa misture os dois tipos de carne, os ovos, o pão embebido no leite (previamente escorrido), os dois tipos de pimenta e a noz-moscada. Faça almôndegas de aproximadamente 3 cm de diâmetro e doure-as no azeite até ficarem amarronzadas. Em uma caçarola, coloque o chope (ou cerveja), o molho rôti, a mostarda, as almôndegas e deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas. Adicione a farinha até dar um ponto consistente ao molho. Arrume as almôndegas em um prato, regue com o molho e decore com a salsa.

2 comments

Nosso Cantinho : 7 de agosto de 2012 14:10

Obrigado pela visita Dona Sinhá, passamos no seu blog para provar suas receitas maravilhosas...abraços!

Bíndi e Ghost

Geeh Rodrigues : 9 de agosto de 2012 11:05

Olá, Bom Dia.
Adorei seu blog, achei muito interessante.
Se não for pedir muito, você poderia me seguir, no meu blog?
Já estou te seguindo
Desde de já agradeço =)
Teh mais!!

Postar um comentário

Followers

Google+ Followers

HOME | ABOUT

Copyright © 2011 igvarekai | Powered by BLOGGER | Template by 54BLOGGER