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Frango ao forno com legumes

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INGREDIENTES

1 frango
1/2 xícara das de chá de suco de limão
1 colher das de sopa de tempero pronto
sal à gosto
100 g de margarina

Legumes
1 cenoura
1 mandioquinha
1 batata
3 pimentões (verde, vermelho e amarelo)
1 chuchu
1 cebola
1 maçã verde
1 ramo de alho poró


MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture o tempero pronto (ou a gosto), sal e o limão. Coloque o frango inteiro em um refratário e regue-o com o tempero. Deixe por aproximadamente 40 minutos para pegar gosto. A seguir, distribua os legumes fatiados dentro do refratário. Besunte o frango (embaixo da pele) com margarina.
Cubra o refratário com papel alumínio. Leve ao forno 150° 180° por 40 minutos.

Dica: Substitua os legumes sugeridos por outros de sua preferência. Pode congelar se estiver devidamente embalado.

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