INGREDIENTES
500 g de patinho moído
3 dentes de alho amassados
1/4 de xícara das de chá de água
1 colher das de chá de sal
1/2 colher das de chá de casca de limão ralada
2 fatias de pão de forma
1 pitada de pimenta-do-reino
3 laranjas com casca, cortadas em 8 gomos
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes, exceto a laranja. Molde bolinhas com 3 cm de diâmetro. Arrume as almôndegas nos espetinhos intercaladas com os gomos de laranja. Coloque os espetos lado a lado na grelha aberta, deixando um espaço entre eles. Feche a grelha e asse por 15 minutos de cada lado ou até dourarem.
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