Licor de amarula

INGREDIENTES 1 xícara das de chá de creme de leite 100 g de chocolate ao leite picado 1 e 1/2 xícara das de chá de água filtrada 1 la...

Berinjela com grão-de-bico

INGREDIENTES 1 kg de berinjela 1 xícara das de chá de azeite 250 g de grão-de-bico deixado de molho na véspera 5 dentes de alho picad...

Batata com repolho gratinada

INGREDIENTES 6 colheres das de sopa de azeite 1 cebola cortada em rodelas finas 1 repolho pequeno cortado em tiras finas 500 g de bat...

Arroz com cenoura e passas

INGREDIENTES 1 xícara das de chá de arroz branco cru 2 xícara das de chá de água fervente 1 colher das de chá de sal 2 colheres das d...

Bavaroise de manga

INGREDIENTES 4 mangas cortadas em pedaços (600 g) 2 colheres das de sopa de manteiga light 4 colheres das de sopa de adoçante culinári...

Frango com especiarias e purê de banana da terra

INGREDIENTES Frango 1 litro de caldo de frango 2 dentes de alho picados finamente 1/2 colher das de chá de gengibre ralado 2 coxas c...

Couscous argelino

INGREDIENTES 1 kg de peito e sobrecoxa de frango 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 limões 4 colheres das de sopa de ...

Bacalhau com coulis de pimentão

INGREDIENTES 350 g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 e 1/4 de xícara das de chá de azeite 2 xícaras das de chá de leite 1 colher da...

Bolo gelado de côco

INGREDIENTES 5 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras das de chá de farinha de trigo 2 xícaras das de chá de açúcar 3 xícaras das ...

Charlotte dourada

INGREDIENTES 1 colher das de sopa de leite 2 colheres das de sopa de rum 1 pacote de biscoito champanhe (200g) 1 envelope de gelatina...

Salada de pepino com queijo cottage

INGREDIENTES 4 pepinos médios 3/4 de xícara das de chá de queijo cottage 1/4 de xícara das de chá de azeite 1 tomate pequeno sem seme...

Arroz doce

INGREDIENTES 2 xícara das de chá de água filtrada 1 e 1/2 xícara das de chá de arroz 1 caixinha de morangos 2 pacotes de pó para refr...

Salada de carne com lentilha

INGREDIENTES 600 g de filé mignon cortado em cubos sal e pimenta a gosto 1/4 de xícara das de chá de azeite 1 cebola cortada em cubos...

Chuchu recheado

INGREDIENTES 2 chuchus limpos e cortados ao meio pelo comprimento 2 xícaras das de chá de caldo de galinha 3 colheres das de sopa de ó...

Tomate recheado com ricota

INGREDIENTES 12 tomates 10 fatias de bacon 1 cebola picada 250 g de ricota 1 xícara das de chá de queijo ralado Polpa dos tomates ...

Bacalhau ao forno

INGREDIENTES 1/2 kg de bacalhau em lascas dessalgado leite suficiente para aferventar 1/2 kg de batata cortada em rodelas e pré-cozida...

Bolinhos de chocolate e café

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de farinha de trigo 2 colheres das de sopa de chocolate em pó 1/4 de xícara das de chá de açúcar 1 ...

Colomba pascal salgada

INGREDIENTES Massa 3 tabletes de fermento biológico fresco (15 g cada) 1 colher das de sopa rasa de sal 2 xícaras das de chá de leite...

Abacaxi refrescante

INGREDIENTES 1 abacaxi gelado 1 envelope de adoçante em pó 1 pote de iogurte natural Integral 1 colher das de sopa de hortelã picada...

Baguete recheada com azeitona preta

INGREDIENTES 1 tablete de fermento biológico (15g) 4 colheres das de sopa de azeite 2 colheres das de chá de sal 3 e 1/2 xícaras das ...

Paella especial

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de arroz 200 g de lingüiça cortada em rodelas 6 colheres das de sopa de azeite 500 g de frango cort...

Mjadara (arroz com lentilha)

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de arroz 250 g de lentilha 3 cebolas 1 e 1/2 xícara das de chá de azeite 8 xícaras das de chá de á...

Asa de frango agridoce

INGREDIENTES: 16 asas de frango 4 colheres das de sopa de suco de manga concentrado Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar ...

Lagarto ao creme

INGREDIENTES 2 kg de lagarto 100 g de margarina com 1 colher das de sopa de açúcar mascavo 1 cebola grande 1 cenoura 1 folha de lour...

Batata ao forno microondas

INGREDIENTES: 2 colheres das de sopa de manteiga 4 dentes de alho amassados 4 cebolas médias cortadas em rodelas finas 5 batatas sem ...

Badejo com cobertura de coco

INGREDIENTES 1 filé de badejo Sal e pimenta a gosto 2 colheres das de sopa de suco de limão 2 colheres das de sopa de coentro picado ...

Arroz com miúdos

INGREDIENTES 300 g de moela de frango 300 g de coração de frango sal à gosto 2 colheres das de sopa de azeite de oliva 1 cebola pequ...

Cocadas variadas

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de açúcar 200 ml de leite 300 g de coco fresco 4 cravos da índia Decoração a gosto MODO DE ...

Frango com legumes ao forno

INGREDIENTES 1 frango inteiro 4 dentes de alho Suco de limão Sal e pimenta a gosto 1 colher das de sopa de margarina 1 tablete de ...

Arroz com espinafre

INGREDIENTES 1 colher das de sopa de manteiga 1 pimentão verde pequeno bem picado 1 cebola pequena bem picada 2 ovos ligeiramente bat...

Bolo peteleco

INGREDIENTES Massa 3 xícaras das de chá de farinha de trigo 2 xícaras das de chá de açúcar 1 xícara das de chá de chocolate em pó do ...