Antepasto de alichela (verdinha)

INGREDIENTES

1 xícara das de chá de azeite bom

3 dentões de alho socados

1/2 kg de azeitona verde sem caroço e bem picadinha

1 colher das de sopa de orégano

1 colher das de chá de pimenta calabresa

3 maços salsinha verde picadinhas

120 g de aliche picadinha

1 folha de louro

MODO DE PREPARO

Doure o alho no azeite, junte a salsinha, o louro, o aliche, desligue o fogo, junte o orégano, a azeitona, a pimenta e regue com azeite.

Deixe descansar 24 horas antes de consumir.

Igvarekai

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