Um braai Sul Africano simplesmente não seria o mesmo sem batata cremosa! Siga esta receita testada e comprovada e sinta-se livre para adicionar outros ingredientes como cogumelos, presunto, bacon ou milho.
INGREDIENTES
8 a 9 batatas médias
100 g de queijo cheddar ralado
300 ml de creme de leite fresco
1/2 cebola em fatias finas
Sal e Pimenta
MODO DE PREPARO
Descasque as batatas e corte em fatias finas finas. Em um refratário (aproximadamente do tamanho de uma folha A4), coloque uma camada de fatias de batata e em seguida, algumas fatias de cebola por cima. Adicione sal e pimenta. Criar tantas camadas quanto possível. Despeje o creme de leite sobre as batatas. Asse em forno a 180 ° C até que as batatas fiquem macias ou por 1 e 1/2 a 2 horas. Pouco antes de servir, polvilhe o queijo por cima e leve para gratinar.
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