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Creme de milho da Ig

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INGREDIENTES

2 espigas de milho
1 colher das de sopa de manteiga
1 colher das de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 gema de ovo
Óleo de milho
1 peito de frango
farinha de rosca

MODO DE PREPARO

Cozinhe o milho escorra mas não jogue a água fora e deixe esfriar Retire os caroços já cozidos e reserve Aqueça manteiga e doure a farinha de trigo Retire do fogo e ponha o leite frio Mexa bem para dissolver bem a farinha Volte ao fogo e ponha duas conchas de água em que você cozinhou o milho Junte os caroços de milho e corrija de sal. Desligue o fogo e ponha a gema e mexa bem para misturar Tempere o frango e ponha para grelhar em óleo de milho Retire regue o molho e sirva

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