INGREDIENTES
4 colheres das de sopa cheias de amido de milho (maisena)
3 colheres das de sopa de cacau
3 gemas
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
100 g de chocolate meio amargo
100 g de chocolate ao leite
1 colher das de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite com soro
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a amido de milho (maisena), o cacau, as gemas, o leite, e o leite condensado. Coloque a mistura em uma panela e junte o chocolate amargo, o chocolate ao leite e a manteiga, ligue e cozinhe até engrossar e dissolver o chocolate. Deixe esfriar, junte o creme de leite com soro e bata em batedeira por 2 minutos, leve para gelar.
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