INGREDIENTES
2 xícaras das de chá de grão-de-bico cozido
1 xícara das de chá de cogumelo em conserva fatiado
2 xícaras das de chá de broto de alfafa
2 talos de salsão cortados em fatias
1/2 maço de alface
sal à gosto
1/2 xícara das de chá de suco de maçã
1/2 colher das de chá de suco de limão
2 colheres das de sopa de azeite
MODO DE PREPARO
Em uma saladeira, misture o grão-de-bico, o cogumelo, o broto de alfafa, o salsão e as folhas de alface. Em uma molheira, misture o sal, o suco de maçã, o suco de limão e o azeite. Tempere a salada com o molho e sirva em seguida.
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