INGREDIENTES
1 repolho picado (sem o talo)
1 xícara das de chá de vinho branco seco
2 colheres das de sopa de margarina
2 colheres das de sopa de vinagre balsâmico
500 g salsichas
4 talos de cebolinha picados
sal e pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Numa panela grande, misture o repolho, o vinho, o vinagre e a margarina. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 20 minutos, mexendo de vez em quando. Corte cada salsicha em 3 partes e acrescente-as ao cozido. Deixe por mais 5 minutos e adicione o sal e a pimenta. Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.
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