Adjika, molho das montanhas da Abecásia

Em russo, a palavra "ostro" significa apimentado. A palavra "apimentado" em inglês significa algo temperado com pimenta ...

Cuca colonial

INGREDIENTES Cuca 1/2 kg de farinha de trigo, 1 tablete de fermento para pão  (biológico) (15g) 150 g de açúcar 65 g de manteig...

Bife empanado

INGREDIENTES 1 kg de carne macia cortada em bifes 3 dentes de alho esmagados orégano, sal e salsinha á gosto 500 g de farinha de trig...

Kassler ou Eisbein com chucrute

INGREDIENTES 2 Kassler (carré de porco defumado) ou 1 Eisbein (joelho de porco defumado) 1 lata ou vidro de chucrute (cerca de 500 g)...

Osterzopf (Trança de Páscoa)

INGREDIENTES 300 g Mehl (300 g farinha de trigo) 1/2 Würfel Hefe, frische (1/2 cubo de fermento fresco) 60 ml Milch, lauwarm (60 ml ...

Cheesecake de cupuaçu

INGREDIENTES Massa 100 g de margarina 2 ovos 2 e 1/2 xícaras das de chá de farinha de trigo Creme 250 g de cream cheese...

Pescaíto frito

Comer "peixinho frito" é tanto uma parte da vida diária em Sevilha, como o cheiro de azahar (flor de laranjeira) no início da prim...

Almôndegas alemãs

INGREDIENTES 2 colheres das de sopa de salsinha 1 colher das de sopa de vinagre 1 xícara das de chá de água 400 g de carne moída 200...

Bienenstich

A origem desse bolo é que um padeiro fêz o bolo com uma cobertura do mel que atraia uma abelha para evitar que elas picassem o padeiro.  O...

Apfelstrudel de cogumelos com creme e espinafre

INGREDIENTES 1 e 1/4 xícaras das de chá de farinha de trigo 1 colher das de sopa de sal 1 colher das de chá de açúcar 1 e 1/2 colhere...

Medalhão de filé com berinjela

INGREDIENTES 1 berinjela média 2 colheres das de sopa de óleo 1 cebola pequena picada 100 g cogumelo shitaki 100 g cogumelo paris 1...

Bremer klaben ou kloben

INGREDIENTES 2 pacotes ativos de levedura seca 1 xícara de passas 1/2 xícara de água quente 1/2 xícara de groselhas 1 1/2 xícara de ...

Arroz com champanhe e amendôas

Macarrão com acelga e lingüiça

Bolo de ricota de frutas cristalizadas

Bebida gelada de coco e abacaxi

A truta à normanda

Cabrito assado no forno

Pataniscas de Bacalhau

INGREDIENTES: 2 postas de bacalhau demolhado 2 colheres das de sopa de farinha de trigo 2 ovos 2 colheres das de sopa de água MODO DE PREPAR...

Baba de camelo

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado cozido por 15 minutos na pressão 3 gemas 2 colheres das de sopa de açúcar 3 colheres das de s...

Batata gratinada

INGREDIENTES 5 batatas grandes 2 dentes de alho 3 colheres das de sopa de manteiga em temperatura ambiente 1 e 1/4 de xícara das de c...

Chuchu recheado

INGREDIENTES: 2 chuchus limpos e cortados ao meio pelo comprimento 2 xícaras das de chá de caldo de galinha 3 colheres das de sopa de ...

Cozido gaúcho

INGREDIENTES 8 sobre coxas de frango 3 xícaras das de chá de grão de bico cozidos mas firme 1 folha de louro 1 alho poro picado Azeite de ol...

Arroz com cerveja

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de arroz 1 cebola 1 colher das de sopa de manteiga 2 latas de cerveja preta Sal e pimenta-do-reino...

Arranjo de frutas secas

INGREDIENTES 100 g de cereja glaçada 10 figos secos 2 fatias de abacaxi glaçado, cortadas em seis pedaços cada uma 1/2 xícara das de ...

Patê de azeitona

INGREDIENTES 200 g de ricota 1 xícara das de chá de azeitonas pretas picada 1/2 lata de creme de leite 1 colher das de chá de tempero...

Risoto com lingüiça mineira

INGREDIENTES Caldo de suã 2 kg de suã de porco 60 ml de azeite 40 g de alho 120 g de cebola 80 g de talos de salsa 100 g de ceno...

Caranguejo grelhado

INGREDIENTES manteiga de alho e limão 125 g de manteiga 2 dentes de alho picados 25 ml de sumo de limão 1 pitada de molho inglês 1 pitada de...

Assado de costelas e batatas

INGREDIENTES 1 e 1/2 kg de costela bovina 1 kg de batatas descascadas e cozidas (mas firmes) 2 cebolas médias cortadas em gomos 2 den...

Torta de frango e palmito

INGREDIENTES Massa 4 ovos 2 e 1/2 xícaras das de chá de leite (500ml) 1 e 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo 1 colher das d...

Taça de tangerina

INGREDIENTES 1 pote iogurte natural integral 1/2 xícara das de chá de leite 1 colher das de sopa de maisena (amido de milho) 1/2 xíca...