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030-Canadá Caranguejo grelhado

Caranguejo grelhado


INGREDIENTES

manteiga de alho e limão
125 g de manteiga
2 dentes de alho picados
25 ml de sumo de limão
1 pitada de molho inglês
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
1 colher das de sopa de ervas frescas picadas (tomilho, cebolinha e salsa)

caranguejo
1 kg de garras de caranguejo

MODO DE PREPARO

Manteiga, alho e limão
derreta a manteiga. misturado com alho, suco de limão e molho inglês e tempere com pimenta a gosto.
cozinhe por 4-5 minutos em fogo baixo, retire do fogo, adicione as ervas e mexa.

Caranguejo
Façer alguns cortes na pele de clipes que podem ser abertas com mais facilidade. Grelhe o caranguejo na grelha. ao grelhar, pincele com manteiga pinças e transformá-los (cerca de 3-4 minutos ou até a carne ficar quente.)
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