Carne louca tradicional

INGREDIENTES 1 kg de coxão duro 1 copo de vinagre 1/2 xícara das de chá de óleo 3 dentes de alho 1 pimentão verde 1 pimentão amarel...

Lombo de Porco à Moda do Rio Grande do Sul

Bruschettas ao manjericão

INGREDIENTES 1 maço de manjericão fresco 1 dente de alho 1/2 xícara das de chá de azeite 1/2 xícara das de chá de nozes picadas 1 s...

Cheesecake de morangos

INGREDIENTES Recheio: 4 colheres das de sopa de açúcar 4 colheres das de sopa de leite 3 gemas peneiradas suco de 1 limão 1 envelo...

Água de coco com kiwi e melão

INGREDIENTES 1 fatia de melão sem sementes 1 kiwi 1 xícara das de chá de água de coco 1 colher das de sopa de mel Folhas de hortelã ...

Almôndegas da Ig

INGREDIENTES 1 cebola picada 2 dentes de alho picados e amassados 2 colheres das de sopa de salsinha picada Manjericão picado a gosto...

Babaganouch com azeite

INGREDIENTES 2 berinjelas 1 dente de alho picado 1 colher das de sopa de salsinha picada 3 colheres das de sopa de tahine Sal a gost...

Arroz com espinafre

INGREDIENTES 3 tabletes de caldo de galinha 2 xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido 1 maço de espinafre (só as folhas), picad...

Alcachofras gratinadas

INGREDIENTES 5 alcachofras 2 tabletes de caldo de bacon 1/2 xícara das de chá de vinho tinto seco 150 g de bacon picado 2 dentes de ...

Açorda

INGREDIENTES Molho 1 pimenta vermelha picada 2 colheres das de sopa de azeite 1 colher das de sopa de suco de limão Sopa 1 pacote ...

Kokoda (Raw Fish Salad) [Peixe com Salada]

Nota: Esta é a iguaria tradicional das Ilhas Fiji. Ingredientes Filetes de walu ou qualquer outro peixe de carne branca, firmes  Creme de co...

Mousse de floresta negra

INGREDIENTES Mousse 1 lata de creme de leite sem soro 1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo 3 claras 3 colheres das de sopa de ...

Biscoito de aveia

INGREDIENTES 1 pitada de sal (reforçada) 1 xícara das de chá de açúcar 4 colheres das de sopa de farinha de trigo 1 ovo 1/2 colher d...

Alfajores argentinos

INGREDIENTES Cobertura 300 g de chocolate ao leite cobertura Massa 200 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara das de chá de...

Abobrinha recheada

INGREDIENTES 4 abobrinhas 1 cenoura ralada no ralo grosso 200 g de peito de frango cozido e desfiado Sal a gosto 3 colheres das de s...

Abobrinha à moda

INGREDIENTES 3 abobrinhas 2 colheres das de sopa de tempero em pó tipo fondor (ou outro de sua preferência) 1/2 xícara das de chá de a...

Torta saudável de legumes

INGREDIENTES Massa 3 ovos 2 xícaras das de chá de leite 1 e 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo 1/2 colher das de sopa de temp...

Cookies

INGREDIENTES 225 g margarina a temperatura ambiente 220 g açúcar 2 ovos 1/2 colher das de chá de bicarbonato de sódio 360 g farinha ...

Gelatina mosaico

INGREDIENTES 1 caixinha de gelatina em pó sabor framboesa 1 caixinha de gelatina em pó sabor cereja 1 caixinha de gelatina em pó sabor...

Molho de mostarda

INGREDIENTES 1 colher das de sopa de manteiga 1 cebola pequena ralada 200 g de mostarda 200 g de creme de leite 1/2 xícara das de ch...

Pescada ao molho branco

INGREDIENTES 10 pescadas brancas suco de 1 limão sal e pimenta à gosto farinha de trigo para empanar óleo para fritar Molho branco...

Cocada de abóbora pescoço

INGREDIENTES 500 g de abóbora cozida 500 g de coco fresco ralado 1 kg de açúcar MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes e l...

Cajuzinho

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 200 g de amendoim torrado e moído 1 colher das de sobremesa de manteiga Açúcar para passar o ...

Brownie de capuccino

INGREDIENTES 150 g de chocolate meio amargo 1 xícara das de chá de manteiga sem sal 3 colheres das de sopa de capuccino tradicional 1...

Speckpfannkuchen

Lentilhas da sorte

INGREDIENTES 1/2 litro de água 250 g de lentilhas 1 cebola pequena 200 g de lingüiça portuguesa 300 g de costelinha de porco 1 folh...

Escondidinho de carne seca

INGREDIENTES Creme 250 ml de leite para o creme de mandioca 250 g de mandioca congelada para o creme de mandioca 2 colheres das de so...

Abacaxi grelhado com calda de chocolate

INGREDIENTES 170 g de chocolate cobertura meio amargo picado 2 colheres das de sopa de margarina 2 colheres das de sopa de açúcar 1 a...

Éclair

INGREDIENTES Cobertura 150 g de cobertura chocolate com leite Massa 2 colheres das de sopa de manteiga 1 pitada de sal 2 colheres ...

Frango assado com laranja

INGREDIENTES 1 kg de frango em pedaços (peito e sobrecoxas) 1 laranja 1 dente de alho amassado 1 colher das de chá de tomilho picado ...

Costeleta de porco a milanesa

INGREDIENTES 500 g de costeletas de suíno (bisteca) 1 colher das de sopa de alho picado Páprica, cominho grão, vinagre toscano, azeite...