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Purês salgados Purê de mandioquinha com iogurte

Purê de mandioquinha com iogurte


INGREDIENTES

700 g de mandioquinha
1 colher das de sopa de margarina
1/2 colher das de sopa de tempero em pó tipo fondor
1/2 xícara das de chá de leite
1 pote de iogurte natural
1 colher das de sopa de cebolinha verde picada


MODO DE PREPARO

Descasque as mandioquinhas e cozinhe até que fiquem macias. Passe-as, ainda quentes, pelo espremedor de batatas e coloque-as em uma panela. Junte a margarina, o tempero em pó, o leite e o iogurte. Misture bem e leve ao fogo para aquecer. Desligue, misture e cebolinha e sirva a seguir.
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