INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
2 pacotes de coco ralados
2 copos (tipo requeijão) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
4 ovos (claras separadas)
1 colher das de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Na vasilha da batedeira coloque o coco ralado em flocos (100 g) e coco ralado (100 g), leite e leite de coco. Misture. Deixe descansar por uns 10 a 15 minutos. A seguir, coloque a manteiga, as gemas e o leite condensado. Mexa a cada ingrediente adicionado. Agregue as claras batidas em neve. Coloque em um refratário. Leve ao forno a 180ºC em banho maria por 40 a 50 minutos.
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