Calzone di verdure

Frango com leite de côco

INGREDIENTES 200 ml de leite de côco 100 ml de natas (ou creme de leite fresco) Leite integral para cobrir o frango se necessário 1 f...

Brownie com sorvete de flocos

INGREDIENTES 200 g de chocolate meio amargo 50 g de manteiga em cubos 1/2 xícara das de chá de açúcar mascavo 5 colheres das de sopa ...

Bolo trufa de chocolate

INGREDIENTES Massa 4 ovos 1 xícara das de chá de açúcar 1 e 1/2 xícaras das de chá de leite quente 2 xícaras das de chá de farinha d...

Bobó de frango com castanha de cajú

INGREDIENTES 500 g de peito de frango em tirinhas 3 colheres das de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picadinho 1/2 cebola pic...

Baked potatoes

INGREDIENTES 200 g de bacon picado 5 batatas grandes, de tamanhos uniformes 1 colher das de chá de sal 1 lata de creme de leite sals...

Risoto com camarão

INGREDIENTES 4 colheres das de sopa de margarina 1 cebola picada 2 xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido 1 xícara das de chá...

Choquinhos com Tinta

Coq au vin

INGREDIENTES Frango 1 frango grande (aproximadamente 1600g) limpo e cortado pelas juntas 2 colheres das de sopa de manteiga 1/2 xícar...

Bacalhau ao creme

INGREDIENTES 1 kg de bacalhau 3 colheres das de sopa de margarina 2 cebolas médias cortadas em rodelas 1 litro de leite 2 cubos de c...

Croquete de carne

INGREDIENTES 600 g de carne moida 2 colheres das de sopa de azeite extra virgem 3 dentes de alho picado 1/2 pitada de cebola média 1...

Arroz sete camadas

INGREDIENTES 2 copos (tipo americano) de arroz cru (175 ml) 4 copos (tipo americano) de água em temperatura ambiente (175 ml) 500 g de...

Arroz assado com legumes

INGREDIENTES 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas 2 abobrinhas cortadas em tiras finas...

Abacaxi refrescante

INGREDIENTES 1 abacaxi gelado 1 envelope de adoçante em pó 1 pote de iogurte natural Integral 1 colher das de sopa de hortelã picada...

Trufas de pimenta e especiarias

INGREDIENTES Cobertura 500 g chocolate cobertura ao leite 1 xícara das de chá de chocolate em pó do frade 1/2 colher das de chá de pi...

Amaralina

INGREDIENTES: 40 ml de saquê 20 ml de licor de laranja 20 ml de suco de maracujá 2 colheres das de chá de açúcar 1 colher das de sop...

Nhoque

INGREDIENTES 750 g de batata 1 xícara das de chá de farinha de trigo sal à gosto Farinha de trigo (para polvilhar) MODO DE PREPARO...

Arroz ao vinho

INGREDIENTES 1/2 tablete de caldo de carne 1 e 1/3 de xícara das de chá de água quente 3 colheres das de sopa de manteiga 2 colheres ...

Frango com quiabo

Frango condimentado

Torta alema (Torte)

INGREDIENTES 200 g de manteiga 3 gemas 1 e 1/2 xícara das de chá de chá de açúcar 1 e 1/2 pacote de biscoito de maisena 200 g de c...

Abacaxi grelhado ao rum

INGREDIENTES 1 abacaxi cortado em pedaços e 2 cm de altura 3 colheres das de sopa de açúcar mascavo 6 colheres das de sopa de rum 5 c...

Rolinho vietnamita

Cozido à portuguesa

INGREDIENTES: Para 8 pessoas 1 frango ou meia galinha 1 salpicão 1 chouriça de carne 1 chouriço de sangue 400 g de costelas (entrec...

Geléias e Compotas

As frutas também são muito presentes na dieta dos Corsos. Muito consumidas na forma de geléias ou compotas, em razão da sua indisponibilid...

Pudim de banana da terra

INGREDIENTES: para 8 pessoas 5 ovos 10 colheres das de sopa açúcar 1 pires (chá) de queijo ralado 1 copo (americano) de leite 2 col...

Cozido de frango e camarão

INGREDIENTES 4 pedaços de frango, pode ser coxa ou peito 4 camarões grandes 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho, sal a gosto cozin...

Imotski - bolo recheado com amêndoas e regado com licor Maraschino.

INGREDIENTES Massa: 200 g de farinha 140 g de manteiga 60 g de açúcar 1 gema de ovo ou 1 ovo pequeno Recheio 5-6 ovos 250 g de a...

Papas con Jamón

Batata com Presunto INGREDIENTES 1 kg de batatas 2 colheres das de sopa de manteiga ou azeite 2 dentes de alho 1 pimentão vermelho ...

Trança de leite condensado com coco

INGREDIENTES Massa 1 lata de leite condensado 1 lata de água morna 1/2 lata de óleo 100 g de fermento biológico fresco 4 ovos 1 xí...

Lulas com ferrado

INGREDIENTES 1 e 200 kg de lulas limpas sem tripas e sem peles 100 ml de azeite 3 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de vinho br...