INGREDIENTES
4 gemas
4 colheres das de sopa de açúcar
1 cálice de vinho do porto
1 colher das de sopa de raspas de casca de limão
200 g de creme de leite
200 g de mini suspiros
1 caixa pequena de morangos
50 g de nozes picadas
MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione o vinho, as raspas de limão e cozinhe em banho maria durante 15 minutos, sem parar de mexer. Retire do fogo e acrescente o creme de leite batido em ponto de chantilly. Distribua em taças individuais e leve a geladeira. Na hora de servir, cubra com morangos picados, os suspiros e as nozes.
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