Arroz com champanhe e amêndoas

INGREDIENTES 2 colheres das de sopa de óleo 1/2 cebola ralada 3 xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido 3 tabletes de caldo de...

Coco Ice

INGREDIENTES 25 ml de rum sabor coco 25 ml de leite condensado 25 ml de leite de coco 50 ml de suco de abacaxi MODO DE PR...

Bavaroise às três caldas com morango

INGREDIENTES 8 gemas de ovos 12 colheres das de sopa de açúcar 1 copo de vinho branco seco 2 envelopes de gelatina incolor 1/2 litro de leit...

Chuchu delícia

INGREDIENTES 6 chuchus 1 colher das de chá de sal 250 g de ricota 1 lata de creme de leite 3 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado ...

Carne vinagrete para lanches

INGREDIENTES 1 peça de fraldinha 2 cebolas 2 dentes de alho Vinagre toscano 1/2 colher das de sopa de açúcar 1 maço de ho...

Carpaccio

INGREDIENTES Carpaccio: 1 kg de lagarto limpo Molho: 1 xícara das de chá de azeite 1/2 xícara das de chá de salsa bem picada 6 col...

Risoto de abobrinha

INGREDIENTES 6 abobrinhas italianas 2 colheres das de sopa de manteiga 1 cebola média, picada 1 colher das de sopa de salsa picada 1/2 colhe...

Bolo de banana, aveia e mel

INGREDIENTES 5 ovos 1 xícara das de chá de adoçante granular 1 xícara das de chá de leite desnatado 1/2 colher das de chá de cravo em pó 1 p...

Cação com molho de ervas

INGREDIENTES 12 postas de cação Suco de um limão Sal e pimenta a gosto Farinha de trigo e óleo para fritar Molho 1 lata...

Bracciola alla napolitana

INGREDIENTES 1 kg de coxão duro em bifes (ou coxão mole ou alcatra) 1 xícara das de chá de uvas passas pretas sem carços 1 xíca...

Bolinhas de milho verde

INGREDIENTES 2 e 1/2 xícaras das de chá de leite 1 lata de milho verde 1/2 xícara das de chá de queijo ralado 2 colheres das de sopa de marg...

Bacalhau de consoada

INGREDIENTES 1 posta bacalhau – aproximadamente 600 g 1 litro de leite 300 g de batatas em rodelas 1 cebola grande em rodelas 3 den...

Carne de panela à brasileira

INGREDIENTES 1 peça de lagarto de 1 e 1/2 kg 3 colheres das de sopa de azeite 1 colher das de sopa de margarina 1 cebola picada 2 dentes de ...

Compota de caju

INGREDIENTES 10 cajus maduros 1 litro de água 1/2 kg de açúcar Pau de canela a gosto MODO DE PREPARO: Lave o caju e despreze as castanhas. C...

Cozido à brasileira

INGREDIENTES 2 colheres das de sopa de óleo 1 kg de braço ou acém cortado em cubos 250 g de linguiça calabresa 5 tabletes de caldo de carne ...

Cestinhas com salpicão

INGREDIENTES 500 g de massa de pastel 1 xícara das de chá de peito de frango desfiado 2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos 1 xícara das...

Bouillabaisse (sopa de peixe)

INGREDIENTES 1/2 kg de garoupa em pedaços 1/2 kg de cação em pedaços 1/2 kg de pescada em pedaços 1/2 kg de camarões miúdos limpos 1/2 kg de...

Creme de Damasco

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 de xícara das de chá de polpa de damasco diluída em 1 xícara de águ...

Banana ao forno

INGREDIENTES 1 banana nanica 1 bola de sorvete de canela 1 colher das de sopa de açúcar (20g) 1 colher das de chá de canela em pó (10g) 100 ...

Caponata ao pão

INGREDIENTES 1 beringela grande picada em cubos 1 pimentão vermelho picado em cubos 1 pimentão amarelo picado em cubos 1 cenoura picada em c...

Chantilly caseiro

INGREDIENTES 1 copo (tipo requiejão) de leite (250 ml) 1 copo (tipo requiejão) de açúcar (250 ml) 1 colher das de sopa de emulcificante (250...

Quibe assado

INGREDIENTES 500 g de carne moída de sua preferência 500 g de trigo para kibe 1 pacote de sopa tipo creme de cebola 3 cebolas picadas ou ral...

Quindão especial

INGREDIENTES 5 ovos 4 gemas 1 colher das de sopa de manteiga 3 xícaras das de chá de açúcar 1 coco fruta ralado Manteiga para untar a forma ...

Pizza caseira com dois queijos

INGREDIENTES Massa: 1/2 tablete de fermento biológico 1 colher das de chá de açúcar 1 xícara das de chá de leite morno 2 colheres das de sop...

Caldo de carne

INGREDIENTES 500 g de músculo 1 colher das de sopa de cebola picada 1 colher das de chá de alho picado 3 litros de água sal à gosto pimenta ...

Pavê com chocolate branco

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1/2 xícara das de chá de amido de milho 3 latas de leite 500 g de chocolate branco 1 lata de creme d...

Bauru de forno

INGREDIENTES Massa 2 tabletes de fermento biológico fresco 2 copos (americano) de leite (250 ml) 2 ovos 1 colher das de sopa cheia de mantei...

Salgadinho crocante de salame

INGREDIENTES 400 g de manteiga ou margarina 4 ovos (claras separadas) 1 colher das de chá de sal 1 colher das de chá de fermento em pó 1/2 k...

Penne primavera

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão Molho 1/2 xícara das de chá de azeite 6 dentes de alho 1 kg de tomate cereja 1 pimentão amarelo...

Espetinho ao molho de alho

INGREDIENTES 1 e 200 kg filet mignon cortado em cubos de 2cm 200 g cebolinha 300 g pimentão vermelho e verde 2 cebola 4 palitos para espeto ...

Falso brigadeiro branco

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 pacote de bolacha doce 3 colheres das de sopa de leite em pó 100 g de coco ralado MODO DE PREPARO ...