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Baba de moça tropical

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 gemas
1/2 colher das de chá de raspas da casca de limão

MODO DE PREPARO

Em uma panela média misture bem o leite condensado, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento). Retire do fogo, deixe esfriar, misture as raspas e coloque em uma compoteira. Sirva gelado, acompanhado de frutas picadas ou nozes moídas.

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