INGREDIENTES
1 ovo
3/8 xícara das de chá de óleo
1/2 xícara das de chá de açúcar
1/2 xícara das de chá de farinha
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 xícara das de chá de nozes picadas
1/2 cenouras raladas
Modo de preparo
Bata os ovos com óleo, adicione o açúcar, a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e a canela.
Misture e adicione as cenouras e castanhas.
Coloque essa mistura em uma forma para bolo, untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha e coloque no forno a 180 ºC por uma hora (aproximadamente).
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