Bolo de fubá cremoso

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de açucar 4 ovos (claras separadas) 1 colher das de sopa de manteiga ou margarina 1 xícara ...

Pão doce recheado com beijinho

INGREDIENTES Massa: 1 tablete de fermento biológico (30 g) 1/2 xícara das de chá de açúcar 3 colheres das de sopa de margarina amolecida 1 x...

Pão de abóbora com doce de leite

INGREDIENTES 1/2 kg de abóbora cortada em cubos 1 tablete de fermento biológico (15 g) 1/2 xícara das de chá de açúcar 1/2 xícara das de chá...

Pãezinhos de massa folhada com chocolate

INGREDIENTES Rende 24 paexinhos 600 g de massa folhada (Que deve ser retirada do freezer e mantida na geladeira por uma hora antes do uso.) ...

Omelete de espinafre

INGREDIENTES 1 maço de espinafres 4 ovos 3 dentes de alho Sal, cominho, óleo MODO DE PREPARO Bata os ovos e tempere com sal. Junte o espinaf...

Fritada de bacalhau

INGREDIENTES 300 g bacalhau dessalgado e desfiado 200 g miolo de pão de milho 50 ml azeite 2 dentes alho picado Sal e pimenta-do-reino 3 col...

Vitamina de laranja com mamão

INGREDIENTES 2 colheres das de sopa de leite em pó 2 colheres das de sopa de açúcar 1 cubo de gelo 1 fatia pequena de mamão picado (3...

Moqueca capixaba

INGREDIENTES 2 kg de robalos 5 tomate em rodelas 3 cebolas grande suco de limão Sal Alho Azeite Colorau 1/2 maço de coentro Cheiro-verde 2 p...

Molho Tártaro

INGREDIENTES 1 xícara das de chá de maionese 5 pepinos pequenos 1 colher das de sopa de alcaparras 1 colher das de sopa de ervas finas picad...

Molho mornay

INGREDIENTES 2 e 1/2 colheres das de sopa de manteiga 6 colheres das de sopa rasas de farinha de trigo 2 tabletes de caldo de galinha 1 e 1/...

Arroz integral com alcachofra e queijo branco

INGREDIENTES 1 colher das de sopa de azeite de oliva 1 xícara das de chá de arroz integral 1 xícara das de chá de fundo de alcachofra picado...

Molho básico de tomate

INGREDIENTES 4 embalagens de purê de tomate 1 cenoura picada 2 talos de salsão 1/2 cebola picada 1 xícara das de chá de vinho tinto 1 folha ...

Coalhada seca

INGREDIENTES 2 litros de leite (tipo A) 1 pote de iogurte natural MODO DE PREPARO Ferva o leite e despeje em 1 vasilha funda. Acrescente o p...

Chutney de manga

INGREDIENTES 6 mangas grandes cortadas em cubos ( rosa ou espada) 3 xícaras das de chá de açúcar cristal 1 cebola grande cortada em cubinhos...

Molho de tomate para pizza

INGREDIENTES 1 e 1/2 kg de tomates maduros 1 dente de alho (bem picado) 1 pitada de orégano 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Corte os tomates...

Talharim ao creme

INGREDIENTES 200 ml de leite de coco 500 g talharim 1 cubo de caldo de carne ou bacon 1 lata de creme de leite 1 lata de milho (escorrido) 4...

Rondelli com uvas passas e nozes

INGREDIENTES 300 g de massa para lasanha 100 g de presunto cozido fatiado 100 g de mussarela fatiada 50 g de uvas passa brancas ou pretas se...

Rigatone gratinado com legumes

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão tipo rigatone 2 colheres das de chá de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho...

Ravióli com ervas

INGREDIENTES 400 g de ravióli fresco, recheado de ricota cozido “al dente” 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos 1/4 de xícara...

Penne a bolonhesa em branco

INGREDIENTES 500 g de massa penne 300 g de carne moída 1/2 cebola Salsa,orégano,tomilho vinho alho, azeite MODO DE PREPARO Cozinhe a massa e...

Fusilli ao formagio

INGREDIENTES 250 g macarrão tipo fusilli 12 fatias de Pão italiano 3 colheres das de sopa de margarina 3 temperos granulado de cebola 1 cebo...

Nhoque com molho dourado

INGREDIENTES 500 g de nhoque pronto 1 peito de frango com osso 1 talo de salsão 1 colher das de sopa de purê de tomate 1/2 cebola Queijo par...

Lasanha ao molho de calabresa

INGREDIENTES 1 pacote de massa para lasanha 3 colheres das de sopa de azeite 1 cebola média cortada em cubinhos 1 dente de alho picado 2 tom...

Gravata da Dona Sinhá

INGREDIENTES: 1 pacote de macarrão 2 colheres das de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 maço de agrião 1/2 xícara...

Espaguete da Ig

INGREDIENTES 500 g de massa de sua preferência 300 g de camarões pequenos 1/2 cebola picada 4 colheres das de sopa de polpa de tomate 1 colh...

Espaguete com camarão e rúcula

INGREDIENTES 500 g de espaguete 1 kg de camarões pequenos 4 dentes de alho 2 colheres das de sopa de farinha de trigo 1 xícara das de chá de...

Espaguete a carbonara

INGREDIENTES 500 g de massa 2 gemas de ovo pimenta do reino 4 colheres das de sopa de queijo parmesão 100 g de bacon em cubos Sal, salsa MOD...

Concha recheadas

INGREDIENTES 1/2 pacote de macarrão tipo conchiglioni (20 conchas grandes) 1/3 de xícara das de chá de manteiga 2 colheres das de sopa de az...

Capelete de frango a etrusca

INGREDIENTES 500 g de massa fresca 1 filé de peito de frango cozido Salsa, noz moscada 1 pacote de molho refogado 1 vidro de ervilha e cenou...

Bolo de caneca - no microondas em 3 minutos

INGREDIENTES 2 canecas com capacidade de 150 ml 1 gema 6 colheres das de sopa de leite condensado 1 colher das de sopa de mar...