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Molho de tomate para pizza

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INGREDIENTES

1 e 1/2 kg de tomates maduros
1 dente de alho (bem picado)
1 pitada de orégano
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Corte os tomates em metades e retire as sementes com os dedos. Passe por um moedor manual de carne e deposite em uma vasilha. Caso não tenha moedor, despedace os tomates com as mãos (a dica é nunca utilizar o liquidificador). Junte o alho ao tomate e, em seguida, acrescente o orégano.

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