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Bombom de castanha

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher das de sopa de manteiga
30 castanhas-de-caju inteiras
300 g chocolate cobertura meio amargo
castanha-de-caju picadas, para decorar


MODO DE PREPARO

Numa panela média, misture o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo até começar a desprender da panela. Coloque num prato untado e espere esfriar. Com as mãos untadas, pegue uma porção do doce e ponha uma castanha no centro, envolvendo-a totalmente. Reserve. Faça a temperagem do Chocolate conforme as instruções da embalagem. Com o auxílio de um garfo, mergulhe os docinhos no Chocolate temperado, escorra o excesso e coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel-alumínio. Polvilhe com as castanhas de caju picadas e leve à geladeira, até secar. Sirva a seguir.

Dicas:
- Uma parte dos bombons pode ser feita com cobertura chocolate com leite.
- Se preferir, faça os bombons com uma lata de beijinho.

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