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Pudins doces Queijadinha de cenoura

Queijadinha de cenoura


INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 xícaras das de chá de cenoura ralada
2 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado
2 gemas


MODO DE PREPARO:

Aqueça o forno a 180ºC. No liquidificador, bata o leite condensado, a cenoura, o queijo parmesão e as gemas. Distribua a massa em forminhas de papel, ponha em uma assadeira com água e leve para assar durante uma hora ou até dourarem.

Dica: Ponha as forminhas de papel sobre forminhas de alumínio para não amolecer o papel e esparramar a massa.
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