INGREDIENTES
Atum
grelos (nabos)
batatas
limão
alho
sal
pimenta do reino
cebolas
vinagre
azeite
farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Tempere o atum com suco de limão, alho, sal e pimenta do reino e deixe a marinar. Depois, passe por farinha de trigo de batidinhas para retirar o excesso e frite.
À parte faça uma cebolada, deite numa panela o azeite, as cebolas cortadas em rodelas finas e os alhos picados, leve ao fogo e deixe a cebola amolecer, adicione o vinagre e deite por cima do atum. Guarneça o prato com os grelos salteados e as batatas cozidas.
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