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Molho madeira com vinho

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INGREDIENTES

1 colher das de sopa manteiga ou margarina
1 colher das de sopa de cebola ralada
1 colher das de sopa de mostarda
1/2 xícara das de chá de molho de soja
1 xícara das de chá de vinho tinto
1 xícara das de chá de caldo da carne
1 colher das de sopa de farinha de trigo
temperos a gosto


MODO DE PREPARO

Em uma frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola picada adicione a farinha, caldo do cozimento da carne, molho de soja, pimenta e a mostarda Mexa Cozinhe adicionando o vinho aos poucos até obter um caldo meio grosso (aproximadamente 5 minutos). Sirva com carnes assadas ou grelhadas e legumes..

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