INGREDIENTES
350 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
1/2 colher (café) de sal
1/2 colher (chá) de fermento em pó
50 g de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
1 ovo
água (suficiente para dar liga na massa)
MODO DE PREPARO
Misturar a farinha com açucar, sal e o fermento. Em seguida adicionar a manteiga e amassar ligeiramente. Acrescentar o ovo e adicionar aos poucos a água na quantidade suficiente para obter uma massa homogênea. Moldar uma bola, tampar com um pano de cozinha e deixar repousar por cerca de 15 minutos.
Em seguida estender a massa, com um rolo,em uma superficie enfarinhada. Com a ajuda de 2 cortadores de massa com tamanhos diferentes cortas as argolas.
Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente. Passar no açúcar e servir.
Dica: São deliciosas para a hora do lanche.
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