Frango com molho de laranja e uvas

INGREDIENTES 1 peito de frango Suco de 2 laranjas Uvas verdes sem semente 1 xícara das de chá de caldo de frango Sal, salsa, margar...

Bombom de coco coberto de chocolate (prestígio)

Kebab cordeiro afegão (Kebab sikh ou Kebab Tikka)

De todos os kebabs estes são os preferidos pelos afegãos e são os mais conhecidos. Os espetos são tradicionalmente cozidos sobre fogo ...

Dogh

INGREDIENTES 600 ml de iogurte natural 4 xícaras das de chá de água gelada 1/2 pepino descascado e cortado em rodelas e picador em ped...

Sajta de pollo (Bolívia)

INGREDIENTES 1 e 1/2 kg de frango em pedaços limpo e lavado 1 kg de batatas 1 kg de tuntas (batata desidratada), previamente embebid...

Bobó de frango com puré de mandioca e mandioquinha

INGREDIENTES 250 g de purê de mandioquinha 500 g de purê de mandioca 1 e 200 kg de frango em cubos sem pele, cortado em pedaços pequen...

Cassata de chocolate

INGREDIENTES Creme 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 4 gemas 4 claras em neve 1 lata de creme de leite sem soro 3...

Cheesecake de cupuaçu

INGREDIENTES Massa 100 g de margarina 2 ovos 2 e 1/2 xícaras das de chá de farinha de trigo Creme 250 g de cream cheese...

Stoven Chicken (Escócia)

INGREDIENTES 4 coxas e sobrecoxas de frango 2 colheres das de sopa de farinha de trigo sal e pimenta 100 g de manteiga 1 kg de bat...

Arroz com banana

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de arroz 1 colher das de chá de sal 3 xícaras das de chá de água 1 colher das de sopa de manteiga ...

Galinhada

INGREDIENTES 1 frango grande cortado em pedaços (1,5 kg) 4 tabletes de caldo de galinha caipira suco de meio limão 2 colheres das de...

Torta salgada para lanche

INGREDIENTES Massa 3 ovos 1 e 1/2 xícara das de chá de leite 1/4 xícara das de chá de azeite 100 g de queijo ralado 1 colher das d...

Cream Cheese Spread

INGREDIENTES 250 g de cream cheese 1/3 de xícara das de chá de purê de abacaxi sem açúcar 1/4 de xícara das de chá de cebolinha v...

Mbusse Crispelle

Firnee

INGREDIENTES 6 colheres das de sopa de amido de milho (maisena) 4 xícaras das de chá de leite 2 xícaras das de chá de açúcar 1 a 2 co...

Risoto de carne seca

INGREDIENTES 1/2 xícara das de chá de azeite 1 cebola 1/2 kg de carne seca 1 xícara das de chá de cebolinha verde 1 envelope de cald...

Arroz con Pollo (Costa Rica)

INGREDIENTES 2 xícaras das de chá de arroz 1 frango inteiro (previamente cozido com cebola, sal, alho, louro, orégano e 1 pau de aipo...

Agrião refogado

INGREDIENTES quanto baste de agrião quanto baste de sal quanto baste de pimenta malagueta 1 colher das de sopa de manteiga MODO DE...

Mustard Chicken

INGREDIENTES 1 kg de  sem pele, sem osso, peito de frango 500 g de mostarda amarela 1/2 colher das de sopa de coentros em pó 1 colh...

Afghan Pizza

INGREDIENTES   1 punhado cebolinhas, branco e verde claro 1 xícara das de chá de coentro ligeiramente amassado 1 colher das de sopa ...

Chicken Tikka Masala

INGREDIENTES 1 copo de iogurte 1 colher das de sopa de suco de limão 2 colheres das de chá de cominho em pó 1 colher das de chá de ...

Papardelle com camarão

INGREDIENTES 400 g de massa tipo papardelle 300 g de camarões limpos 3 colheres das de sopa de azeite 2 dentes de alho amassados Su...

Pollo al Vino (Cuba)

INGREDIENTES 1 kg de frango em pedaços grandes (coxas e peitos) 1/4 xícara das de chá de vinho branco 2 colheres das de sopa de sa...

Kofta Challow

Galinha de Cabidela (Angola)

INGREDIENTES 1 galinha (com o sangue separado) 3 colheres das de sopa de vinagre 4 tomates 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha d...

Papas con Jamón

Batata com Presunto INGREDIENTES 1 kg de batatas 2 colheres das de sopa de manteiga ou azeite 2 dentes de alho 1 pimentão vermelho ...

Cozido de frango e camarão

INGREDIENTES 4 pedaços de frango, pode ser coxa ou peito 4 camarões grandes 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho, sal a gosto cozin...

Macarrão com carne guisada

INGREDIENTES 2 colheres das de sopa de óleo 1 cebola bem fatiada 2 dentes de alho picados 1 e 1/2 ramo de alecrim 500 g de carne pa...

Cozido de molusco e peixe

INGREDIENTES 1 e 1/2 colher das de chá de sementes de gergelim moídas 1 e 1/2 colher das de chá de pasta de feijão, com sal 1 colher d...

Moqueca baiana

INGREDIENTES 4 postas de peixe branco firme (como robalo ou namorado) 2 cebolas em fatias 2 tomates em fatias 1 pimentão verde em fat...

Caldinho de Sururu

INGREDIENTES 3 colheres das de sopa de azeite 1 cebola grande batidinha 2 dentes de alho batidinho 4 tomates maduros sem p...