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Agrião refogado

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INGREDIENTES

quanto baste de agrião
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta malagueta
1 colher das de sopa de manteiga


MODO DE PREPARO

Retire a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agrião, lave e sacuda para soltar o excesso de água. Aqueça a manteiga com a pimenta-malagueta em uma frigideira bem grande. Assim que ela começar a ferver, acrescente o agrião. Envolva o agrião com a manteiga e quando as folhas começarem a murchar, tempere com sal e retire do fogo.

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