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Dogh

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INGREDIENTES

600 ml de iogurte natural
4 xícaras das de chá de água gelada
1/2 pepino descascado e cortado em rodelas e picador em pedaços pequenos
1/2 colher das de chá de sal
Hortelã seca

MODO DE PREPARO

Coloque o iogurte natural (caseiro ou loja comprada) em uma jarra grande, e adicione a água gelada Reserve. Corte o pepino bem pequeno e adicione à mistura. Acrescenter cerca de 1/2 colher das de chá de sal para o jarro. Dê uma pitada de hortelã seco e esfregue-o entre as mãos para liberar um pouco da essência e espalhe por cima do líquido. Misture bem e mantenha muito frio. Você pode adicionar cubos de gelo, mas que irá diluir a mistura, então coloque na geladeira.

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