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Hambúrguer

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INGREDIENTES

1 kg de carne moída (patinho moído duas vezes)
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
sal e pimenta a gosto

Montagem
Pão para hamburguer
Maionese
folhas de Alface
tomate temperado com azeite e orégano
cebola
Queijo Prato
batata Palha
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque a carne moída, o creme de cebola, o ovo levemente batido, sal e pimenta (opcionais). Misture com as mãos. Abra porções de carne com as mãoes (untadas com óleo). A seguir, modele os hambúrgueres com um cortador redondo ou pires ou hamburgeira. Frite e óleo quente. Escorra sobre papel absorvente.

Montagem
Abra o pão próprio para hambúrguer, o tomate, cebola, queijo, batata e folhas de alface crespas.

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