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Purê de mandioquinha com mel

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INGREDIENTES

1 kg de mandioquinha cozida e amassada
2 colheres das de sopa de margarina
aproximadamente 1/2 litro de leite
1/2 xícara das de chá de mel

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a mandioquinha cozida e espremida, o leite (reserve um pouco), a manteiga e o mel.
Mexa adicionando o leite reservado aos poucos. Cozinhe até engrossar.

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