INGREDIENTES
1 frango
Sal e temperos
1 kg de mandioca cozida
1 e 1/2 xícara das de chá de leite de cocô
5 tomates maduros
4 xícaras das de chá de milho verde cozido
1 e 1/2 litros de leite
2 colheres das de sopa de ketchup
2 cubos de caldo de galinha
óleo p/ fritar
MODO DE PREPARO
Refogue o frango temperado em óleo e cozinhe em água. Reserve o caldo do cozimento. Desfie o frango e volte a panela com o caldo. Bata a mandioca (previamente) no liquidificador juntamente com o leite de coco. A parte, bata os tomates. Junte a mandioca e os tomates batidos ao frango e os demais ingredientes. Deixe ferver. Retire e sirva em seguida.
Postagens
