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074-Portugal Frango com cerveja

Frango com cerveja


INGREDIENTES

1 frango inteiro
2 cubos de caldo de galinha
1 limão
1 garrafa de cerveja em temperatura ambiente

MODO DE PREPARO

Lave bem o frango por dentro e por fora. Introduza-lhe os dois caldos e tape com o limão, que deve estar cortado numa das pontas. Deite-lhe a cerveja por cima e alguma dentro. Ponha o frango a assar em forno médio, tendo o cuidado de o virar de vez em quando, asse até dourar e amaciar a carne.

Vinho recomendado: Cunha Martins Reserva Tinto 2007
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